Kek Pisang

Bahan Bahan :-

- 150g pisang - dilecek

- 180g tepung gandum

- 180g gula halus/ gula ising

- 3 biji telur

- 120ml minyak masak

- 1 sudu teh ovalette

- 1 sudu soda bikarbonat

- 1 sudu teh BP

- Sedikit garam

Cara Cara :-

- Campur semua bahan diatas & pukul dgn mixer hingga sebati & adunan kelihatan putih.

- Masukkan ke dlm loyang yg telah digris dengan minyak masak. Pastikan adunan diisi separuh loyang kerana kek biasanya naik/kembang 1 kali ganda.
- Bakar pada suhu 180^oC selama 40-45 minit.

(Sumber : Sofinar - Myresipi)